Los mejores menús traseros para iniciar la temporada de fútbol

Consigue un touchdown total con estos snacks.

Para Ree Drummond, el fútbol no es sólo un juego: es una forma de vida. Con sus tres hijos jugando en diferentes universidades y toda su familia siguiendo la temporada de la NFL, The Pioneer Woman se está preparando para la época más emocionante del año: ¡la época de chupar rueda!

Todo el mundo sabe que la comida es la mitad de la diversión durante la temporada de fútbol, y Ree facilita el placer con recetas en grandes cantidades que viajan bien y que seguramente complacerán a una multitud. Aquí hay tres menús ganadores para probar, ya sea que se reúnan para tomar un bocado temprano en la mañana, un refrigerio al mediodía o una cena bajo las luces del viernes por la noche. Una vez que eliges un menú, solo queda otra pregunta que responder: ¿Estás listo para jugar al fútbol?

Recargar energías antes del gran partido es esencial, incluso si no estás en el campo. Estos bocados inspirados en el desayuno te prepararán para un día lleno de alegría y puntuación. ¡Vale la pena celebrar la combinación de recetas dulces y saladas tanto como lo hará tu equipo cuando anote ese primer touchdown!

Para aquellos que prefieren relajarse por la mañana, prueben las brochetas de arcoíris. La mezcla de fruta fresca es una forma inesperada de iniciar un portón trasero, especialmente con el dulce agujero de rosquilla en cada extremo. Y aquellos que prefieren algo más contundente les encantarán los burritos de desayuno. Ree los llama el "mejor desayuno preparado con anticipación" porque puedes envolverlos en papel de aluminio y mantenerlos calientes en una olla de cocción lenta. Sírvelos con un cóctel de brunch clásico y estarás listo para luchar y ganar toda la mañana.

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Cuando el tiempo de juego está programado para el mediodía, necesitarás muchos bocados por la tarde. Estos abundantes bocados, junto con una gran cantidad de limonada festiva (¡enriquecida para los adultos si lo desea!), mantendrán a todos contentos.

Seguramente alguien traerá patatas fritas o pretzels a las festividades, así que ¿por qué no preparar una salsa cremosa de cebolla para toda la pandilla? Entonces podrás sacar al verdadero héroe del día del juego (¡juego de palabras!): un sándwich italiano repleto de carnes frías recién cortadas (cuatro tipos, de hecho), queso y otros aderezos.

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Si te diriges a un partido nocturno, esta selección es perfecta: los platos están acompañados de jalapeños y salsa picante para mantenerte alerta durante toda la segunda mitad. A toda su sección de animadores le encantarán los Sloppy Joes de pollo búfalo, un buen cambio del chili habitual, y los aperitivos de jalapeños de Ree también condimentarán las cosas. Pero no te preocupes por todo ese calor. Brookies y una gran cantidad de Spiked Arnold Palmer les darán a todos un enfriamiento adecuado.

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